焊接用鋼是指專門供電弧焊、氣焊、埋弧自動焊、電渣焊和氣體保護焊等用的焊絲和盤條以及鋼帶。焊接用鋼按化學成分可分為非合金鋼、低合金鋼、合金鋼三類；按所焊材質的不同特性可分為結構鋼和不銹鋼等類。非合金鋼、低合金鋼按其硫、磷含量不同，可分為優質鋼、特殊質量鋼兩類。